SAINT-SAU

Un nectar rassembleur, tout droit sorti de la ruche.

Le secret de notre Saint-Sau : nos abeilles. Ce sont auprès des fleurs de notre terrasse et de notre potager que nos amies ouvrières du rucher Joseph du Miel de la Garde (notre apiculteur local) viennent s’approvisionner en nectar et pollen. Grâce à leur fin travail, ce sont elles qui nous permettent de créer notre blonde au miel. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour le foie gras à la bière, signé Shawbridge.