LES BIÈRES

ÉDITION SPÉCIALE

LES EXPÉRIENCES DE NOS BRASSEURS, WEST COAST IPA

Un des plus grands secrets de notre Usine du bon vivant, c’est le savoir-faire de nos artisans brassicoles. En effet, nos chimistes du houblon nous arrivent constamment avec de nouvelles recettes et de nouveaux brassins… mais la vérité, aussi gênante qu’elle ne puisse paraître, c’est que seul on n’arrive pas à tout finir ! Les Expériences de nos Brasseurs, ce sont des bières changeantes qui laissent place à notre créativité et qui s’inspirent d’éléments locaux, tout comme des saisons. Certification garantie : arômes et saveurs seront au rendez-vous. Alors, goûteurs professionnels, on fait appel à vous ! Donnez-nous votre avis par courriel au info@shawbridge.ca

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ÉDITION SPÉCIALE

SOUR DE SAISON, ES-TU BEN SURE?

On voulait quelque chose de différent, donc on a poussé le concept un peu plus loin. Une Sour aux fruits de saison qui change selon l’humeur de nos brasseurs. Pas qu’on cherchait une excuse pour boire d’la bière à l’heure du Brunch, mais disons que Beermosa ça pourrait être son p’tit surnom. On ne sait jamais d’avance à quoi elle va ressembler. Ce qu’on sait par contre, c’est qui a juste les fous qui ne changent pas d’idée, alors vaut mieux la goûter plusieurs fois dans l’année.

Es-tu ben SOUR que t’as gouté à notre SURE du moment ?

ÉDITION SPÉCIALE

CUVÉE DE LA NOUVELLE ANNÉE 2020

Brassée à même La Station, c’est d’ailleurs à travers la grande salle vitrée de L’Usine Brassicole que vous allez pouvoir observer vos bières se faire confectionner. Puis, si vous êtes bien attentifs, vous pourrez y découvrir notre expertise du brassage autant traditionnelle qu’adaptative, voire expérimentale, mais surtout, à votre écoute. Nous sortirons plusieurs styles de bières permanentes et saisonnières, spécialement inspirées par vous et par notre histoire. Après ça, reste plus qu’à déguster la magie qu’on y produit à La Station ou au P’tit Magasin.